Theo chuyên trang sức khỏe Healthline, dưới đây là một số công dụng của trứng cá tầm tốt cho sức khỏe.
Hỗ trợ làm đẹp da
Một lượng lớn chất chống oxy hóa được tìm thấy trong trứng cá tầm giúp cải thiện tình trạng lão hóa cũng như những nếp nhăn trên da.
Trứng cá tầm chứa nhiều acid amin, là thành phần cấu tạo nên protein như collagen và elastin giúp làn da săn chắc và không bị chảy xệ. Ngoài ra, vitamin A, D và E sẽ giúp da trở nên trắng sáng hơn.
Giúp xương chắc khỏe
Hàm lượng canxi cao trong trứng cá tầm rất tốt cho trẻ nhỏ và cả phụ nữ mang thai. Canxi là thành phần chủ yếu trong răng và xương, đối với thai nhi nó là chất quan trọng giúp hình thành nên khung xương của trẻ, vì thế trứng cá tầm vô cùng tốt để bổ sung canxi cho cơ thể.
Hỗ trợ sức khỏe sinh lý
Đối với nam giới “yếu” trong chuyện chăn gối thì trứng cá tầm là một sự lựa chọn có thể suy nghĩ đến. Nhờ lượng vitamin B2 và B12 dồi dào sẽ giúp thúc đẩy năng lượng cũng như tạo cảm xúc cho cuộc yêu. Món ăn này được chứng minh là tăng testosterone giúp đàn ông trở nên sung mãn hơn.
Giúp máu huyết lưu thông
Một công dụng khác của trứng cá tầm chính là việc giúp ngăn hình thành cục máu đông, gây nên hiện tượng tắt mạch. Lý giải cho công dụng này là bởi trứng cá tầm chứa một lượng lớn acid béo không bão hòa cụ thể là Omega 3 giúp làm tăng lưu thông máu.
Phòng ngừa ung thư
Các nhà khoa học đã tìm thấy một chất có tên là selenium trong trứng cá tầm giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư. Những nghiên cứu chỉ ra rằng, tiêu thụ khoảng 200mcg selenium mỗi ngày trong 5 năm làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư trực tràng và ung thư phổi một cách rõ rệt.
