Rau Hữu Cơ Có Thực Sự Đắt Đỏ Không ?
Hồi có em bé, Em rất quan tâm về dinh dưỡng, nên có cơ hội tham gia khá nhiều các lớp dinh dưỡng. Cũng từ đây mà bén duyên với thực phẩm Hữu Cơ. Khoảng thời gian 3 năm về trước để tìm được một nơi bán Rau quả hữu cơ ở Bình Dương mình thật sự là cực kì hiếm hoi đó cả nhà.
Đó cũng là động lực để em khăn gói lên Lâm Đồng-Đà Lạt tìm nguồn rau, đến tận các vườn xa tít tắp như Tà Nung , Xuân Thọ, Lâm Hà,...Phải đến tận vườn mới thấy được sự tâm huyết của các Bác Nông Dân bỏ ra nhiều thế nào. Đôi khi một vườn cà chua sâu bệnh ăn hết cả. Bác nông dân phải thức dậy từ tờ mờ sớm để bắt bọ, ốc nhỏ. Chỉ dám phòng sâu bệnh bằng các công thức như tỏi ớt đâm, các loại dược liệu.. bón rau bằng các loại phân ủ thiên nhiên. Đất chăm cây và nước tưới cũng phải đạt đến độ tinh khiết. Nên sản lượng cho ra Rau Hữu Cơ vô cùng ít ỏi. Đôi khi một chuyến rau về nhà em sơ chế và đóng gói phải hủy đi hết gần 1/3 số lượng Farm giao, vì nghịch mùa rau xấu, Rau bị đè móp trong quá trình vận chuyển. Làm g.ía thành đôi khi bị dội lên. Cảm quan bên ngoài Rau quả hữu cơ trông có vẻ hơi xấu xí. Cứ đèo đèo, be bé, lá sâu sâu không được mươn mướt tươi tắn như các loại rau củ thông thường. Tuy nhiên sau thời gian gia đình trải nghiệm Rau Hữu Cơ trong mỗi bữa ăn, em nhận ra rằng rau Hữu Cơ thật sự không hề đắt đỏ. Rau tươi và ngọt ăn vị nào ra vị ấy. Đặt biệt là các công thức nước ép, smoothie từ Rau Hữu Cơ cực kỳ mát lành và trọn vị. Khi nấu ăn cho các con cũng không còn nươm nướp lo sợ.
Gần đây có nhiều luồng ý kiến tiêu cực trên mạng về Rau Hữu Cơ, rau sạch. Con đường kinh doanh Rau Hữu Cơ lại thêm gian nan vì nhiều Vườn Xanh bỏ cuộc do rau Hữu Cơ khó và kén khách, nên đầu vào cũng bị bóp chặt. Tuy khó khăn là vậy nhưng kim chỉ nan của Nhà PHF vẫn là sự trung thực trong kinh doanh. Thật lòng mong khách thử và trải nghiệm các sản phẩm Hữu Cơ chân chính. Thành quả của những người nông dân tử tế. Vì sức khỏe của Gia Đình và những người thân yêu.
Với phương châm “𝐑𝐀𝐔 𝐒𝐀̣𝐂𝐇 𝐓𝐇𝐎̛𝐌 𝐍𝐆𝐎𝐍 - 𝐂𝐇𝐔𝐀̂̉𝐍 𝐕𝐈̣ 𝐂𝐎̛𝐌 𝐍𝐇𝐀̀” chúng mình luôn mong muốn đem lại những giá trị và dịch vụ tốt nhất cho mọi nhà.
Khác với những loại rau thông thường, rau hữu cơ (organic) là loại rau được trồng và chăm sóc trong một điều kiện hoàn toàn tự nhiên, tức là:
- Không thuốc hoá học, không thuốc trừ sâu
- Không phân bón hoá học
- Được trồng trên nền Đất và Nước không nhiễm hoá học nặng nề
- Không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng
- Không chất bảo quản.
Bên cạnh đó, đất, nước dùng để trồng rau phải đảm bảo sạch sẽ, an toàn, chắc chắn rằng không bị ô nhiễm kim loại nặng và nước thải công nghiệp.
Do đó, việc trồng và chăm sóc rau hữu cơ rất khó, nhưng đổi lại rau cực kỳ sạch và bạn có thể hoàn toàn an tâm là nó tốt cho sức khỏe. Vì vậy giá của rau hữu cơ cũng có sự chênh lệch so với những loại rau thông thường.
Cách phân biệt rau hữu cơ:
Các loại rau organic cũng có rất nhiều đặc điểm dễ phân biệt với các loại rau khác như: có màu xanh nhạt, không đậm như những loại rau được bón phân hóa học. Khi mua rau hữu cơ, bạn nên để ý đến lá, lá của loại rau này khá dày, cứng, các phiến thì ngắn nhưng cân đối với nhau. Thân rau thì khá mảnh và cứng hơn hẳn so với thân của những loại rau thông thường.
Rau hữu cơ có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng khoảng 2-3 ngày mà vẫn rất tươi. Nếu thấy rau héo, bạn chỉ cần vẩy thêm nước vào thì rau sẽ tươi lại như thường. Khi ăn, rau hữu cơ có được độ giòn và ngọt tự nhiên.
